17 novembre 2009
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09:43
C'est le moment d'acheter un lapin de garenne,
s'il est jeune,
vous le ferez rôtir, plus âgé..
vous en ferez un civet.
Le potiron est le roi de novembre !!
A côté du "rouge vif d'Etampes"
ou du "jaune gros de Paris"
choisissez un "Giraumont ou un "bleu de Hongrie"
En ce moment, le céleri branche des Pyrénées-Orientales
et du Val de Loire est abondant.
Il fera une garniture de viande ou un potage très savoureux.
17 novembre 2009
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09:11
SAINTE ELISABETH
SOLEIL
LEVER 8H04
COUCHER 17H06
LUNE
LEVER 9H05
COUCHER 17H04
LUNE DESCENDANTE
JOUR FLEURS AVANT 6H34
PUIS
FEUILLES
APRES 6H34
INSTALLEZ LES DERNIERS CHOUX POMMES
ENTERREZ-LES JUSQU'AUX
PREMIERES FEUILLES
TASSEZ SOIGNEUSEMENT
ET ARROSEZ LEGEREMENT
FORCEZ UNE NOUVELLE SERIE D'ENDIVES
LA SCIENCE EST UN PUITS DONT L'HOMME EST LE SEAU
A LA SAINTE ELISABETH .. LE TEMPS N'EST PAS A LA FÊTE
Published by Lune
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Almanach
16 novembre 2009
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12:46
Les fêtes de fin d'année sont dans environ
40 jours !!!
cela va vite venir ... Oh lala
Des visites surprises !!!
peuvent arriver !!
ou bien on garde des amis à dîner
Vous voulez fair un dessert vite fait ???
en voilà UN
qui fera son petit effet !!!
Préparation : 20 mn environ
Ingrédients pour 8 personnes environ cela dépend des morfales 
300 g de biscuits à la cuillères
75 g de sucre semoule
150 g de beurre
2 jaunes d'œufs
150 ml de café très fort.. chaud!! fait avec 50 ml de poudre le café et 150 ml d'eau.
Glaçage :
100 g de chocolat fondu et 20 g de beurre.
Réduire les biscuits à la cuillère en poudre...
Versez les ingrédients dans l'ordre dans un bol batteur et malaxez bien...
tout en ajoutant le café chaud...
Laissez la pâte se raffermir au frais... 1 heure environ et façonnez.....
à la main.. directement sur le plat de présentation.!!!
Glacez-le avec le mélange chocolat fondu / beurre que vous verserez dessus dès qu'elle sera bien ferme.
Décorez selon votre fantaisie.
Cette gâteau friandise peut se faire 1 ou 2 jours à l'avance mais peut dépanner à la dernière minute.
Sans cuisson... il ne peut pas se rater !!!
il se garde facilement quelques jours au frais...!!
je m'en sers...souvent pour faire la bûche de noel
ICI .. l'année passée
je me suis servie de mon moule Sapin !!
Pour la Saint Valentin
pourquoi pas un moule Coeur ??
Published by Lune
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Mes Petites Recettes
16 novembre 2009
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09:49
Très commune autrefois dans nos campagnes,
l'aubépine était utilisé pour séparer les parcelles
et constituer des haies vives.
En mai, l'aubépine se couvre de fleurs blanches parfumées
qui se transforment en baies rouges,
les cenelles.
La nuit du 1 er mai dans les villages,
il était d'usage que les jeunes gens
dressent des "mais"
devant les maisons des jeunes filles
à marier.
Ils étaient constitués d'un grand mât recouvert
de branches d'aubépine en fleur.
On dansait toute la nuit autour de
ces "mais" en chantant :
"mai d'épine, je t'aime .. blanche épine je t'aime"
l'aubépine servait aussi à envoyer des messages
moins sympatiques :
offir à une jeune fille un rameau d'aubépine défleuri signalait :
"vous avez fauté"
dans le langage des fleurs
l'aubépine
signifie :
PRUDENCE .. DOUX ESPOIR .. "CACHEZ VOTRE AMOUR"
16 novembre 2009
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/2009
09:04
SAINTE MARGUERITE
SOLEIL
LEVER 8H02
COUCHER 17H07
LUNE
LEVER 7H54
COUCHER 16H26
LUNE DESCENDANTE
JOUR FLEURS
COUPEZ LES TIGES FANEES DES VIVACES
NE TAILLEZ PAS LES GRAMINEES ET LES
PLANTES PEU RUSTIQUES
RACCOURCISSEZ LES ROSIERS ARBUSTIFS
TRAITEZ-LES TOUS A LA BOUILLIE BORDELAISE
LES EPIS VIDES PORTENT LA TETE HAUTE
NOVEMBRE PAR TOUS LES TEMPS .. LE BOIS DANS LA CHEMINEE EST FLAMBANT
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Almanach
14 novembre 2009
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/2009
07:27
SAINT SIDOINE
SOLEIL
LEVER 7H59
COUCHER 17H10
LUNE
LEVER 5H23
COUCHER 15H31
LUNE DESCENDANTE
JOUR RACINES
SELON VOS BESOINS
ARRACHEZ LES CROSNES ..
SALSIFIS .. SCORSONERES .. RAIFORTS ..
TOPINANBOURS .. POIREAUX ET PANAIS
PAILLEZ LE SOL POUR CONTINUER LES RECOLTES
MEME EN CAS DE GEL
TONNERRE DE NOVEMBRE .. REMPLIT LE GRENIER
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Almanach
13 novembre 2009
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13:15
Paillez avec des feuilles mortes
les pieds des vivaces nouvellement
plantées et celle peu rustiques
comme les Gunnera
Sortez les semis de plantes vivaces ayant besoin d'une
vernalisation (action du froid)
pour fleurir, comme les ancolits et certaines primevères
Déterrez les cannas
Plantez les muscaris, les tulipes et les narcisses.
Taillez les rosiers.
13 novembre 2009
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/2009
08:14
SAINT BRICE
SOLEIL
LEVER 7H58
COUCHER 17H11
LUNE
LEVER 4H06
COUCHER 15H09
LUNE DESCENDANTE
JOUR RACINES
EN TOUTES REGIONS
PLANTEZ L'AIL BLANC ET VIOLET
AINSI QUE L'ECHALOTE
"griselle" DANS LE MIDI
INSTALLEZ AUSSI L'ECHALOTE
"jermor" "longor" et "mikor"
ENTERREZ A PEINE LES CAYEUX
TEL JOUR SAINT BRICE .. TEL JOUR DE NOEL .. TEL PREMIER JANVIER
BRUMES EN NOVEMBRE .. NOEL EN DECEMBRE
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Almanach
11 novembre 2009
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09:01
En espérant que la vie s'améliore un peu avec des fleurs...
les jolis Chrysenthèmes du jardin!!
Première fois que je participe !!
à 1 communauté
Published by Lune
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Communautés
8 novembre 2009
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10:03
Le monde du jardin
est assez insensensible aux phénomènes
de MODE
Mais, pourtant la profusion de
certaines plantes tend à prouver
le contraire.
Elles semblent avoir à prouver des points de vente
de jardinage et des expositions-ventes de végétaux.
Depuis quelques années,
les heuchères sont de plus en plus commercialisées,
notamment à l'automne.
Avec une succession de nouveaux hybrides,
tous plus colorés les uns que les autres.
"caramel" a fait un tabac,
à juste titre :
son colori café au lait est original et sa culture facile.
Mais, à peine cette variété était-elle proposée
que sont apparues
"beaujelais" "citronelle" "brownies"
"pinot gris" et autres "tiramisu"
toutes plus craquantes les unes que les autres.
Plus de rebords de fenêtre ou de balcons
tristes durant la mauvaise saison,
LES HEUCHERES SONT LA !!!
Published by Lune
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dimanche au jardin
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